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BrewerGuard: sistema de limpieza CIP y recuperación de CO2 para las industrias cervecera, de bebidas y farmacéutica

Conjunto de tapa de tanque BrewerGuard™ (CIP integrado, recuperación de CO2 y alivio de seguridad, DN65-DN150)

Cumpla con las rigurosas demandas de los entornos de producción modernos con el conjunto de tapa de tanque sanitario BrewerGuard™.

Diseñado exclusivamente para las industrias cervecera, de bebidas y farmacéutica, este dispositivo multifuncional altamente avanzado combina cuatro operaciones críticas del tanque en una sola unidad de acero inoxidable sin costuras. Cuenta con un sistema CIP (limpieza en el lugar) integrado con bolas rotativas/rociadoras para un saneamiento completo, junto con un sistema de recuperación de dióxido de carbono (CO2) altamente eficiente para capturar y reciclar el valioso gas subproducto. Para garantizar una seguridad operativa absoluta, BrewerGuard™ está equipado con un robusto canal de alivio de sobrepresión y una función crucial de ruptura de vacío, que evita implosiones o explosiones catastróficas del tanque. Disponible en tamaños de DN65 a DN150, garantiza eficiencia, seguridad y sostenibilidad para sus fermentadores a gran escala.

Cantidad:
Tamaño:	DN65 DN80 DN100 DN150
Disponibilidad:





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Modelo:
AMTCIP045
Marca:
AOMITA
Código:
AMTCIP045

Descripción del Producto

Especificaciones técnicas:

del módulo del sistema del sistema BrewerGuard™	Función y especificación
Nombre del producto	Conjunto de tapa de tanque BrewerGuard™ (aparato de seguridad multifuncional)
Material	Acero inoxidable sanitario de alta calidad
Tamaños disponibles	DN65, DN80, DN100, DN150
Módulo 1: Sistema CIP	Bola de limpieza giratoria/rociadora integrada para una higiene completa del tanque
Módulo 2: Recuperación de CO2	Capta y recicla el CO2 de la fermentación, reduciendo las emisiones y los residuos.
Módulo 3: Alivio de sobrepresión	Libera automáticamente el exceso de gas/líquido cuando la presión interna excede los límites seguros
Módulo 4: Pausa de vacío	Permite que el aire ambiente ingrese al tanque durante el drenaje rápido o el enfriamiento CIP para evitar la implosión estructural.
Industrias objetivo	Cervecería (fermentadores/tanques Brite), bebidas, farmacia, biotecnología

¿Cuáles son las ventajas de un conjunto de tapa de tanque integrado (como BrewerGuard™) sobre las válvulas individuales?

Penetraciones reducidas en tanques e higiene mejorada
Tradicionalmente, un fermentador requeriría puertos soldados separados para una bola CIP, un tubo de purga de CO2, una válvula de alivio de presión y un interruptor de vacío. Esto debilita la estructura del tanque y crea múltiples 'piernas muertas' donde las bacterias pueden esconderse. Al integrar las cuatro funciones en un solo conjunto BrewerGuard™, los fabricantes de equipos solo necesitan crear un puerto superior grande (por ejemplo, DN100). Esto simplifica drásticamente la fabricación del tanque, reduce los costos de soldadura y crea un ambiente altamente sanitario y fácil de limpiar.

¿Por qué es fundamental una 'función de ruptura de vacío' durante la limpieza CIP de un tanque de cervecería?

El riesgo de implosión: durante un ciclo CIP caliente, el tanque se llena con vapor y vapor calientes. Si el tanque se enjuaga repentinamente con un líquido frío (o si el líquido se bombea demasiado rápido), el vapor caliente se condensa instantáneamente. Esto crea un vacío masivo y repentino dentro del recipiente.
Protección estructural: Los tanques de acero inoxidable pueden soportar una presión interna alta, pero son extremadamente débiles contra la presión externa (vacío) y se arrugarán o implosionarán fácilmente como una lata. La rotura de vacío del BrewerGuard se abre instantáneamente para dejar entrar aire, neutralizando el vacío y salvando el costoso tanque de daños estructurales catastróficos.