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BrewerGuard: sistema de limpeza CIP e recuperação de CO2 para indústrias de cervejarias, bebidas e farmácias

Conjunto superior do tanque BrewerGuard™ (CIP integrado, recuperação de CO2 e alívio de segurança, DN65-DN150)

Atenda às rigorosas demandas dos ambientes de produção modernos com o conjunto superior do tanque sanitário BrewerGuard™.

Projetado exclusivamente para as indústrias cervejeira, de bebidas e farmacêutica, este dispositivo multifuncional altamente avançado combina quatro operações críticas de tanque em uma única unidade de aço inoxidável sem costuras. Ele apresenta um sistema CIP (Clean-In-Place) integrado com esferas rotativas/spray para higienização completa, juntamente com um sistema de recuperação de dióxido de carbono (CO2) altamente eficiente para capturar e reciclar o valioso gás subproduto. Para garantir segurança operacional absoluta, o BrewerGuard™ é equipado com um canal robusto de alívio de sobrepressão e uma função crucial de quebra de vácuo, evitando implosões ou rupturas catastróficas do tanque. Disponível nos tamanhos DN65 a DN150, garante eficiência, segurança e sustentabilidade para seus fermentadores de grande porte.

Quantidade:
Tamanho:	DN65 DN80 DN100 DN150
Disponibilidade:





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Modelo:
AMTCIP045
Marca:
AOMITA
Código:
AMTCIP045

Descrição do produto

Especificações técnicas:

do módulo do sistema do sistema BrewerGuard™	Função e especificações
Nome do produto	Conjunto superior do tanque BrewerGuard™ (aparelho de segurança multifuncional)
Material	Aço inoxidável sanitário de alta qualidade
Tamanhos disponíveis	DN65, DN80, DN100, DN150
Módulo 1: Sistema CIP	Esfera de limpeza rotativa/spray integrada para higienização completa do tanque
Módulo 2: Recuperação de CO2	Captura e recicla CO2 da fermentação, reduzindo emissões e resíduos
Módulo 3: Alívio de Sobrepressão	Libera automaticamente o excesso de gás/líquido quando a pressão interna excede os limites seguros
Módulo 4: Quebra de Vácuo	Permite que o ar ambiente entre no tanque durante a drenagem rápida ou resfriamento CIP para evitar implosão estrutural
Indústrias Alvo	Cervejaria (Fermentadores/Tanques Brite), Bebidas, Farmácia, Biotecnologia

Quais são as vantagens de um conjunto superior de tanque integrado (como BrewerGuard™) em relação às válvulas individuais?

Penetrações reduzidas no tanque e higiene aprimorada
Tradicionalmente, um fermentador exigiria portas soldadas separadas para uma esfera CIP, um tubo de purga de CO2, uma válvula de alívio de pressão e um disjuntor de vácuo. Isso enfraquece a estrutura do tanque e cria múltiplas “pernas mortas” onde as bactérias podem se esconder. Ao integrar todas as quatro funções em um único conjunto BrewerGuard™, os fabricantes de equipamentos só precisam criar uma grande porta superior (por exemplo, DN100). Isto simplifica drasticamente a fabricação de tanques, reduz os custos de soldagem e cria um ambiente altamente higiênico e fácil de limpar.

Por que uma “função de quebra de vácuo” é crítica durante a limpeza CIP de um tanque de cervejaria?

O risco de implosão: Durante um ciclo CIP quente, o tanque fica cheio de vapor quente e vapor. Se o tanque for enxaguado repentinamente com um líquido frio (ou se o líquido for bombeado muito rápido), o vapor quente condensa instantaneamente. Isso cria um vácuo enorme e repentino dentro do recipiente.
Proteção Estrutural: Tanques de aço inoxidável podem suportar alta pressão interna, mas são extremamente fracos contra pressão externa (vácuo) e amassarão ou implodirão facilmente como uma lata. A quebra de vácuo do BrewerGuard se abre instantaneamente para permitir a entrada de ar, neutralizando o vácuo e salvando o caro tanque de danos estruturais catastróficos.